Mit 80 Zentimetern Durchmesser der grösste Carac Rose der Welt: Am 18. Oktober 2025 wurde der bisherige Rekord in Yverdon gebrochen
Zweite Auflage: Eine rosarote Herausforderung mit Herz und Solidarität
Im Rahmen des «Pink October» hat unser Verein eine ebenso kulinarische wie symbolische Herausforderung ins Leben gerufen: die Herstellung des grössten Carac Rose der Welt. Diese Meisterleistung ist 2025 Ackermann Artisan gelungen!
Der Carac mit einem Durchmesser von 80 Zentimetern erforderte mehrere Tage Vorbereitung.
– 10 kg Schokoladenganache
– 3 kg rosa Glasur
– 4 kg traditioneller Mürbeteig
Der riesige Carac wurde in mehr als 500 Stücke geschnitten und an die Besucher:innen des Wochenmarktes von Yverdon verteilt. Die Begeisterung war ebenso gross wie das Carac selbst: «Eine süsse
Explosion!», «Der Geschmack der Kindheit», «Zartschmelzend, köstlich und sinnvoll!», kommentierten die Beschenkten, die zahlreich gekommen waren, um diesem ebenso herzlichen wie solidarischen Moment beizuwohnen.
Ab 8 Uhr morgens färbte sich der Markt von Yverdon rosa. Hunderte von Menschen – Mütter, Töchter, Grossmütter, Freunde, Neugierige und Stammkund:innen des Marktes – versammelten sich trotz der morgendlichen Frische auf dem Pestalozzi-Platz.
Der Präventionsstand von Le Carac Rose zog zahlreiche Besucher:innen an, die sich informieren, austauschen und ihre Erfahrungen teilen wollten. Die Teams von eHnv beantworteten Fragen zu Prävention, Vorsorge- und Selbstuntersuchungen und machten so das Thema Gesundheit zugänglich und greifbar. Unterstützt wurden wir von La Cassya, einem lokalen Verein, der sich für Krebskranke engagiert und Mitveranstalter des grössten Carac Rose ist. Ebenso war Yverdon Sport und eine Delegation seiner Frauenmannschaft vor Ort, um an diesem Vormittag gemeinsam ein Zeichen für Solidarität, Prävention und Gesundheit zu setzen.
Vielen Dank an alle Besucher und Freiwilligen.
