80 Zentimeter Durchmesser Weltrekord: Am 18. Oktober 2025 wurde in Yverdon-les-Bains der grösste Carac Rose der Welt präsentiert
Der zweite Versuch: Eine rosarote Herausforderung mit Herz und Solidarität
Im Rahmen des «Pink October» hat unser Verein eine ebenso kulinarische wie symbolische Herausforderung ins Leben gerufen: die Herstellung des grössten Carac Rose der Welt. Dieser Rekord-Versuch ist 2025 Ackermann Artisan gelungen!
Der Carac mit einem Durchmesser von 80 Zentimetern erforderte mehrere Tage Vorbereitung.
– 10 kg Schokoladenganache
– 3 kg rosarote Glasur
– 4 kg traditioneller Mürbeteig
Der riesige Carac wurde in mehr als 500 Stücke geschnitten und an die Besucher:innen des Wochenmarktes von Yverdon verteilt. Die Begeisterung war ebenso gross wie das Carac selbst: «Eine süsse
Explosion!» – «Der Geschmack der Kindheit» – «Zartschmelzend, köstlich und sinnvoll!» Dies waren die Kommentare zur Süssigkeit aus dem Hause Ackermann.
Ab 8 Uhr morgens färbte sich der Markt von Yverdon rosa. Hunderte von Menschen – Mütter, Töchter, Grossmütter, Freunde, Neugierige und Stammkund:innen des Marktes – versammelten sich trotz der morgendlichen Frische auf dem Pestalozzi-Platz.
Der Präventionsstand von Le Carac Rose zog zahlreiche Besucher:innen an, die sich informieren, austauschen und ihre Erfahrungen teilen wollten. Die Teams von eHnv beantworteten Fragen zu Prävention, Vorsorge- und Selbstuntersuchungen und machten das Thema Gesundheit zugänglich und greifbar. Unterstützt wurden wir von La Cassya: Der lokale Verein engagiert sich für Krebskranke ist Mitveranstalter des grössten Carac Rose. Ebenso war Yverdon Sport und eine Delegation seiner Frauenmannschaft vor Ort, um gemeinsam ein Zeichen für Solidarität, Prävention und Gesundheit zu setzen.
Vielen Dank an alle Besucher und Freiwilligen!
